かつて農業倉庫として使われていた築90年以上の石蔵を改装し、2021年11月に醸造所を創設しました。石蔵は美瑛軟石を使って建てられたと言われております。
北海道遺産でもある天塩川（てしおがわ）の水を利用し、士別産の小麦やハトムギなど、地元の農産物を活かした醸造に取り組んでいます。


住所
〒095-0023
北海道士別市西３条１０丁目２２０

最寄り駅
士別駅

連絡先
TEL：070-4113-6046
MAIL：shibetsucb.order@s-bets.jp

営業時間
営業時間：9:00～18:00

定休日：土日