広大な、1,870haもの農地に作付けされた士別市の小麦。
厳冬期、天塩岳に降り積もった雪は、ミネラルを豊富に含む大河となって名寄盆地を縦断する。
この水と小麦を使い、美瑛軟石造の倉庫をフルリノベしたマイブルワリーで醸す。
新しい道北のクラフトビールを、士別の地から作り上げたいと考えています。
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※限定商品※【お中元2026】3本セット!7月27日より発送開始
¥2,750
予約商品
\クラフトビールで、暑い季節を乗り切りましょう/ 毎年ご好評をいただいております、お中元セットです。 (化粧箱を保護する外箱・中元熨斗込み) 【封入内容】 ・雅(みやび)…ホップの香りが際立つ、トロピカルな香りの「IPA」。人気No.1。 ・寵(ちょう)…士別産の小麦を使用した「ウィートエール」。白ワインのような香り。 ・煌(こう)…柑橘系の爽やかな香りと味わいが特徴の「ゴールデンエール」。 オリジナルギフトボックスにお入れし、シール熨斗をお貼りいたします。 ※7月下旬から順次発送開始いたします。 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
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限定商品【紫雫 -shizuku-】3本セット
¥2,578
ハスカップ ファームハウスエール【紫雫 -shizuku-】3本セットになります。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (化粧箱を簡易包装してお送りします。ギフト対応が必要なお客様はオプションにてお選びください) 名称:紫雫 -shizuku- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:5.0% スタイル:ハスカップ ファームハウスエール 原材料:麦芽(外国製造)、ハスカップ(北海道産)、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: グラスに注がれる妖艶な赤紫の「紫雫」。北国が育んだ希少な果実・ハスカップを贅沢に使用した、現代的なファームハウスエールです。 野性味あふれるベリーのアロマに、白ワインやトロピカルフルーツを思わせるモダンホップの香りが華やかに重なります。口に含んだ瞬間、ハスカップ由来のキレのある鋭い酸味が弾けますが、酵母由来のオレンジのようなニュアンスと、オーツ麦のまろやかな甘みが、その酸味を優しく包み込みます。 驚くほどドライで、喉を潤した後の余韻は極上。一度飲めばその魅力から逃れられない、美しくも妖しい、中毒的な一杯をどうぞお楽しみください。
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限定商品【志 -kokorozasi-】3本セット
¥2,578
LAGER【志 -kokorozasi-】3本セットになります。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (化粧箱を簡易包装してお送りします。ギフト対応が必要なお客様はオプションにてお選びください) 名称:志 -kokorozasi- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:4.5% スタイル:ゴールデンエール 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、甜菜糖(士別市産)、クマ笹茶、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別市を拠点とする独立リーグの野球球団「KAMIKAWA・士別サムライブレイズ」とのコラボビール! 士別サムライブルワリー初のラガーが誕生しました。 クリアな淡いゴールドの軽い飲み口、クラシカルなホップの香りと苦味と共に ほのかなクマ笹茶の香りと渋みでキリッと引き締め、何杯も飲めるビールに仕上げました。 スポーツで汗を流した後に飲むもよし! スポーツ観戦しながら飲むもよし! スポーツに関係なく飲むもよし! と三拍子そろったビールになっています。
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限定商品【JUICY HAZE】3本セット
¥2,578
Hazy IPA【JUICY HAZE】3本セットになります。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (化粧箱を簡易包装してお送りします。ギフト対応が必要なお客様はオプションにてお選びください) 名称:JUICY HAZE 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:6.5% スタイル:Hazy IPA 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: ライチを思わせるみずみずしいアロマに、トロピカルフルーツの厚み。 そこへシトラスのシャープなニュアンスが重なり、ジューシーさがクリアに弾ける。 シルキーな口当たりと軽やかな濁り、すっと抜ける飲み心地。 甘く、軽く、クールにキマるHAZY IPA。
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限定商品【ゆきどけDRAFT】3本セット
¥2,578
限定商品【ゆきどけDRAFT】3本セット IPA【ゆきどけDRAFT】3本セットになります。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (化粧箱を簡易包装してお送りします。ギフト対応が必要なお客様はオプションにてお選びください) 名称:ゆきどけDRAFT 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:5% スタイル:IPA 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、甜菜糖(士別市産)、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 3月に開催された、北海道とつながりたい人とローカルをつなぐマッチングイベント「北海道移住ドラフト会議」に 士別市が球団側で参加したご縁で作らせていただいた、IPAスタイルのクラフトビール。 降り積もった雪が融ける様子と、初めて出会う人々が打ち解ける様子=ゆきどけ感を絶妙なにごりで表現。 忘れがたい春の「出会い」と「別れ」の思い出を、ちょっと強めの苦味と心地よい柑橘の香りで表現しました。 ぜひ春を感じながらご賞味ください。
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クラフトセット ※すぎもとファームさんとのコラボ商品
¥5,000
\期間限定!特別価格にてご提供!/ 士別サムライブルワリーを代表する定番商品3種と、旭川で生ソーセージや生ハムを製造されている『すぎもとファーム』さんのコラボ商品ができました! すぎもとファームさん → http://www.sugimoto-farm.com/ クラフトビールと生ソーセージのマリアージュ、ご自宅でごゆっくりお楽しみください。 商品はロゴマークの入った専用の保冷バックに入れてお届けします。 【すぎもとファームさんの商品2種】 商品名:粗挽きウィンナー(180g)、龍のフランク(180g) 原材料:豚肉、でんぷん、塩、香辛料、砂糖、アミノ酸、結着剤、酸化防止剤 【士別サムライブルワリーの定番商品3種】 商品名:煌 -kou- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:5% スタイル:ゴールデンエール 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリーの定番ビールのひとつ。 贅沢なモルトと厳選されたホップが絶妙に調和し、滑らかな口当たりとバランスの取れた苦味をもたらします。 さまざまな食事との相性も抜群で、食事の一瞬一瞬を格別なものに変えてくれます。 その澄んだ琥珀色は、太陽の光を受けて輝く金のように美しく、士別の豊かな自然を想起させることでしょう。 商品名:雅 -miyabi- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:6% スタイル:IPA 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリーの定番ビールのひとつ。 アメリカンホップのシムコ―とモザイクをたっぷりと使用し、その特徴的な香りとフレーバーを引き立てました。 一口飲めば、トロピカルなフルーツやシトラスの爽快な風味が口中に広がります。 その後に訪れる苦味は、ビール愛好家を魅了することでしょう。 クラフトビールのファンに絶対におすすめの逸品です。 商品名:寵 -chou- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:5% スタイル:ウィートエール 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、小麦、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリー定番ビールのひとつ。 北海道士別産の上質な小麦「春よ恋」を贅沢に使用し、優しい口当たりを実現しました。 また、NZ産のホップ「ネルソンソーヴィン」を加えることで、白ブドウのような爽やかな香りとフレーバーが広がります。 一口飲めば、心地よい柔らかさと豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 穏やかな気分でくつろぎながら味わいたい方にぴったりのビールです。
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バラエティー6本セット
¥4,936
バラエティー6本セットでは、ブルワー(醸造士)おすすめのクラフトビールを6本チョイスしてお送りいたします。限定商品も入れていますので、お得なセットだと思います! 内容量は瓶1本当たり330mlです。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (6本用化粧箱はギフト対応ができないため簡易包装となります) クラフトビールは一杯一杯が職人のこだわりが詰まっています。その味わいは、大手メーカーのビールとは一味違います。自宅にいながら、士別で醸したビールを楽しんでみませんか? クラフトビールは、ビール好きだけでなく、新しいお酒を探求している方にもおすすめです。ぜひ、新しいクラフトビールの世界に飛び込んでみてください。ビールの旅があなたに新たなエモーションをもたらすこと間違いありません。 ぜひこの機会にお試しください!
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定番商品3本セット
¥2,578
士別サムライブルワリーを代表する定番3種。 それぞれの味わいをごゆっくりお楽しみください。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (化粧箱を簡易包装してお送りします。ギフト対応が必要なお客様はオプションにてお選びください) 名称:煌 -kou- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:5% スタイル:ゴールデンエール 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリーの定番ビールのひとつ。 贅沢なモルトと厳選されたホップが絶妙に調和し、滑らかな口当たりとバランスの取れた苦味をもたらします。 さまざまな食事との相性も抜群で、食事の一瞬一瞬を格別なものに変えてくれます。 その澄んだ琥珀色は、太陽の光を受けて輝く金のように美しく、士別の豊かな自然を想起させることでしょう。 名称:雅 -miyabi- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:6% スタイル:IPA 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリーの定番ビールのひとつ。 アメリカンホップのシムコ―とモザイクをたっぷりと使用し、その特徴的な香りとフレーバーを引き立てました。 一口飲めば、トロピカルなフルーツやシトラスの爽快な風味が口中に広がります。 その後に訪れる苦味は、ビール愛好家を魅了することでしょう。 クラフトビールのファンに絶対におすすめの逸品です。 名称:寵 -chou- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:5% スタイル:ウィートエール 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、小麦、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリー定番ビールのひとつ。 北海道士別産の上質な小麦「春よ恋」を贅沢に使用し、優しい口当たりを実現しました。 また、NZ産のホップ「ネルソンソーヴィン」を加えることで、白ブドウのような爽やかな香りとフレーバーが広がります。 一口飲めば、心地よい柔らかさと豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 穏やかな気分でくつろぎながら味わいたい方にぴったりのビールです。
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定番商品【煌】3本セット
¥2,578
ゴールデンエール【煌 -kou-】3本セットになります。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (化粧箱を簡易包装してお送りします。ギフト対応が必要なお客様はオプションにてお選びください) 名称:煌 -kou- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:5% スタイル:ゴールデンエール 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリーの定番ビールのひとつ。 贅沢なモルトと厳選されたホップが絶妙に調和し、滑らかな口当たりとバランスの取れた苦味をもたらします。 さまざまな食事との相性も抜群で、食事の一瞬一瞬を格別なものに変えてくれます。 その澄んだ琥珀色は、太陽の光を受けて輝く金のように美しく、士別の豊かな自然を想起させることでしょう。
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定番商品【雅】3本セット
¥2,578
IPA【雅 -miyabi-】3本セットになります。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (化粧箱を簡易包装してお送りします。ギフト対応が必要なお客様はオプションにてお選びください) 名称:雅 -miyabi- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:6% スタイル:IPA 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリーの定番ビールのひとつ。 アメリカンホップのシムコ―とモザイクをたっぷりと使用し、その特徴的な香りとフレーバーを引き立てました。 一口飲めば、トロピカルなフルーツやシトラスの爽快な風味が口中に広がります。 その後に訪れる苦味は、ビール愛好家を魅了することでしょう。 クラフトビールのファンに絶対におすすめの逸品です。
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定番商品【寵】3本セット
¥2,578
◤第35回シールラベルコンテスト「経済産業省大臣官房商務・サービス審議官賞」受賞!◢ ウィートエール【寵 -chou-】3本セットになります。 商品はロゴマークの入った化粧箱に入れてお届けします。 (化粧箱を簡易包装してお送りします。ギフト対応が必要なお客様はオプションにてお選びください) 名称:寵 -chou- 品目:発泡酒 内容量:330ml アルコール度数:5% スタイル:ウィートエール 原材料:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、小麦、ホップ、はとむぎ(士別市産) 商品説明: 士別サムライブルワリー定番ビールのひとつ。 北海道士別産の上質な小麦「春よ恋」を贅沢に使用し、優しい口当たりを実現しました。 また、NZ産のホップ「ネルソンソーヴィン」を加えることで、白ブドウのような爽やかな香りとフレーバーが広がります。 一口飲めば、心地よい柔らかさと豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 穏やかな気分でくつろぎながら味わいたい方にぴったりのビールです。
数量限定の商品はなくなり次第終了です!
この機会をお見逃しなく🐑❤

